Non seulement les Student Ambassadors ont été super gentilles à notre arrivée, mais elles ont continué touuuuuuuute la journée! Merci Peggy, Kammy et Carmen, we love you so much!
Après nous avoir aidé pour les formalités d'enregistrement au Residence Hall de HKBU, elles nous ont amené au MTR (le metro hongkongais, pas excessif puisque pour l'instant le plus cher c'est 5,50 HK$ soit moins de 0,50 euros) où elles nous ont aidé à acheter la carte de transport qui sert aussi à payer des choses aussi diverses que les SevenEleven ou les photocopieuses!
les dim sum
Une fois la carte en poche, elles nous amené dans un resto chinois traditionnel, très familial (preuve en est, on a été l'attraction du resto, nous autres européens). Et là elles nous ont fait découvrir les dim sum, sorte de tapas chinois qu'on mange sur une table ronde. Fous rires assurés entre la leçon de maniement des baguettes et la nouveauté de certains plats (comme soupe à la peau de cochon : c'était bon hein Laurent ;)).
Une fois la carte en poche, elles nous amené dans un resto chinois traditionnel, très familial (preuve en est, on a été l'attraction du resto, nous autres européens). Et là elles nous ont fait découvrir les dim sum, sorte de tapas chinois qu'on mange sur une table ronde. Fous rires assurés entre la leçon de maniement des baguettes et la nouveauté de certains plats (comme soupe à la peau de cochon : c'était bon hein Laurent ;)).
les malls
Après ça elles nous ont guidé dans un centre commercial.
Deux choses à dire à propos de centre commercial (les "malls") :
1- d'abord que c'est une institution à Hong Kong : tout le monde y va. Les restos traditionnels, très populaires, se trouvent souvent en sous-sol. Il y a des salles des fêtes (on a vu un mariage), ainsi que des salles de karaokés, coeur de la vie des Hongkongais. La clim y est poussée (important, sutout quand on sait que dehors la température dépasse allègrement les 35 degrés avec une humidité limite insupportable),... bref on comprend pourquoi les Hongkongais soient si nombreux à s'y rendre!
2- il n'y a pas de grand magasins style Auchan ou on peut tout acheter : il faut trouver les petites boutiques spécialisées disséminées dans ces immenses malls... D'où l'utilité d'avoir des Hongkongais avec soit dans ces cas là!
Bref on a donc passé une bonne partie de l'après-midi à silloner le mall de Mong Kok East, toujours en compagnie de nos patientes ambassadrices, pour acheter des choses aussi essentielles qu'un couette, un oreiller (et une taie d'oreiller, les oreillers chinois font près de deux fois la taille des oreillers français), du dentifrice, du shampoing, du coton, du démaquillant, du PQ, ...
détail amusant dans une ville aussi moderne et occidentalisée que Hong Kong en apparence : les échaffaudages sont... en bambou! eh oui, c'est aussi solide, plus léger et beaucoup moins cher!
Une fois rentré dans ma chambre, j'avoue que le Jet Lag s'est rappellé à mon bon souvenir mais j'ai tenu bon : j'ai fait mon lit, rangé mes affaires, pris une douche (froide, pas trouvé l'eau chaude, mais vu la chaleur...), supplié quelqu'un de faire marcher ma clim... et zouh, avec les autres on est partis en virée pour découvrir Hong Kong by night...
Hong Kong Bay : Hong Kong by night
on s'est dit que bon, vu la fatigue, quelques heures de veille de plus ne changeraient pas grand chose... résultat, on a pris le MTR et direction Tsim Sha Tsui, l'extrémité sud de la péninsule de Kowloon pour voir les gratte-ciels de l'île de Hong Kong juste en face illuminés
et voici enfin la vue la plus célèbre de Hong Kong : l'île de Hong Kong vu de Tsim Sha Tsui, au couché du Soleil
et moi qui pose pour la postérité...
après être resté bouche bée devant la vue une bonne demie heure, nous voici parti en goguette dans les rues alentours...
quartier étonnant s'il en est, Tsim Shat Tsui n'est pas le meilleur endroit pour manger : honte à nous, on est de nouveau allé dans un mall pour se substanter... mais au lieu des McDo et autres KFC qui peuplent nos propres centres commerciaux, ici, à Hong Kong, ce sont des petites gargottes tout ce qu'il y a de plus traditionnel - la preuve on était les seules européens à l'horizon - avec des comptoirs de toutes les régions de Chine et d'Asie où on choisit ce qu'on mange avant de s'installer sur des grandes tables au milieu.
Délicieux.
Bon après je reconnais qu'on est rentré comme on a pu avant de s'écrouler dans nos lits. Toujours pas de roomate et je dois dire que j'apprécie ce rab d'intimité!

